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시나노골드 사과
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상품명 시나노골드 사과
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‘시나노 골드’ 는 시중에서 주목받기 시작한 지 2~3년밖에 안 된 비교적 신품종으로 ‘골든데리셔스’에 ‘천추’를 교배하여 1999년에 품종이 등록된 사과인데요, ‘시나노 골드’ 품종 사과의 매력은 과육에서 느껴지는 풍부한 향은 물론 신맛과 단맛이 조화로운 것입니다. 시나노 골드 사과는 당도가 낮은 사과가 아님에도 신맛, 사과의 산미가 워낙 풍부해 처음 드셨을 때 ‘시다’라는 느낌을 받으실 거예요. 이렇게 신맛이 도드라지는 과일은 샐러드 재료로 매우 훌륭한 퍼포먼스를 내곤 하죠.  

 

그리고 ‘시나노 골드’하면 빼놓을 수 없는 식감! 아삭한 식감이 매우 훌륭하다는 점이 커다란 매력포인트입니다. 

사과 중에는 껍질이 두껍거나 질겨서 벗겨내고 먹어야 맛있는 사과가 있지만 시나노 골드는 껍질이 매우 얇은 편인 데다 질기지 않아 껍질째 먹어도 맛있으니 한 번 도전해 보시길 바랄게요.

 

사과에는 혈관 건강에 중요한 요소인 ‘퀘르세틴 성분’이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화 예방에 좋고 식이섬유인 펙틴과 셀룰로스가 풍부하여 장내 유익균을 증식시키고 소화 운동을 도와준다고 합니다.


✔️ 시나노골드 사과의 껍질에 붉은빛이 도는 과수나 껍질에 오일 코팅처럼 기름기가 올라오는 과수가 있을 텐데요, 시나노골드 사과는 일반적으로 완숙이 되기 전에 수확하는 경우가 보통인데 마레헤의 파트너 농장은 나무에서 완전히 익힌 후 수확하기에 빛에 많이 노출된 사과 중 몇몇 아이의 볼이 붉어졌다고 생각하시면 되어요.
그리고 오일의 경우는 시나노골드 사과에서 자주 일어나는 현상인데요, 일부러 오일을 바른 게 아니고 사과가 스스로를 보호하기 위해 자연적으로 왁스를 생성하는 것이니 안심하고 드셔도 좋답니다. 구매 시 참고해 주세요. 




• 원 산 지  : 국내산
• 인증 여부 : GAP(1003114)
• 포장 단위 : 2.2kg 이상(5~7과)
• 품   종 : 시나노 골드
• 소비 기한 : 신선식품 특성상 별도의 소비 기한이 없으나 빠른 섭취를 권장합니다.
• 보관 방법 : 밀봉하여 냉장 보관



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• '마켓레이지헤븐'에서 판매하는 신선 식품의 경우 크기 선별 없이 다양한 크기와 모양을 골고루 담아서 보내드리고 있습니다. 과일과 야채는 공산품이 아니기에 한 나무나 줄기에서 각기 다른 사이즈와 모양이 공존하는 것이 자연스러운 일이나 '크기와 모양'을 최우선으로 삼는 유통구조로 인해 소비자들도 '크고 예쁜 모양'의 농산물이 최고의 상품이라고 종종 오인하는 경우가 있는 것 같습니다. 크고 예쁜 과일과 야채만이 가장 좋은 상품은 아니랍니다. 특히나 친환경/무농약/유기농법으로 키운 농산물은 과도한 비료나 퇴비를 투입해 크기를 키우지 않기에 작은 상품부터 큰 상품까지 모두 다 가치가 있답니다. 개개인이 추구하는 삶의 방향이나 먹거리에 대한 취향이 모두 다르기에 이 부분을 선뜻 받아들이기 어려우신 분들도 있을 거라 생각합니다. 그래서 이왕이면 그런 부분을 감안하고서라도 조금 더 건강한 먹거리를 찾는 분들께서 자기 자신을 위해 구매해주시기를, 혹은 마레헤의 상품을 선택한 이유를 사전에 충분히 설명할 수 있는 분들을 위해 구매해주시길 바랍니다. 좋은 마음으로 선물을 보내셔도 기존의 농산물 유통 구조에 길들여진 대부분의 사람들은 마레헤의 기조를 받아들이기 어려우실 수도 있다는 점, (혹여 선물 받아보신 분들이 주는 피드백으로 인해 선물하신 분의 예쁜 마음이 상처를 받으시면 곤란하여)미리 안내 말씀드립니다.

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