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어느덧 ‘마레헤 표 고춧가루’를 만들기 시작한 지 5년 차가 되었습니다.

첫 번째 해인 2019년도엔 마레헤 파트너 농장(단일 농장)에서 키워 양건 방식으로 말린 건고추를 구매하고 고춧가루 전문 가공시설에 의뢰해서 만들었었고, 두 번째 해인 2020년도엔 그해 나온 1등급 원물 중에서도 색이 곱고 맛이 좋았던 고창산 건고추와 풍미가 뛰어났던 정읍산 건고추를 각각 구매 후 두 가지 원물을 블랜딩해서 만든 상품을, 그리고 세 번째 해를 맞이한 2021년도 고춧가루 역시 저희가 구할 수 있는 가장 좋은 품질의 건고추 샘플 4종을 원물 자체로, 그리고 다시 고춧가루 형태로 조금씩 빻아 맛을 본 후 두 가지 맛(보통맛과 매운맛)의 고춧가루를 만들어 소개해 드렸었죠. 그리고 네 번째 해를 맞은 지난해에는 단맛과 적당한 맵도에 색이 고운 고추, 산미와 깊은 맛이 동시에 좋은 고추, 강렬한 매운맛의 고추까지, 세 가지 원물을 블랜딩해서 고춧가루를 만들었습니다.

그리고 다섯 번째 해를 맞은 올해는 유독 맛과 향, 색감까지 모두 뛰어나 많은 분들의 사랑을 받았던 지난해를 기준으로 삼아 작년과 동일한 기준으로 건고추를 골랐습니다. 이번 고춧가루 역시 건조기에 말린 화건 방식의 건고추가 아닌 자연광(양건 방식)으로 말린 태양초입니다. 종종 ‘태양초’를 ‘매운맛’으로 오해하시는 분들이 계신데요, 태양초는 태양 빛에 말린 양건 방식의 건고추를 사용했다는 뜻이랍니다. 마레헤의 두 번째 고춧가루와 달리 올해는 일반 양념용과 김장용을 나누지 않고 두루 사용하실 수 있는 가장 보편적인 분쇄도의 고춧가루로만 출시를 했습니다.

그럼 올해도 마레헤의 프리미엄 고춧가루로 맛있는 음식 많이 해 드시고 내내 건강하세요!

• 원 산 지　: 국내산

• 원 재 료　: 건고추

• 포장 단위 : 250g / 1kg

• 품목보고번호 : 2007049009319

• 소비 기한 : 냉장보관 시 12개월

• 포장 재질 : 폴리에틸렌(내면)

• 보관 방법 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고 개봉 후 밀봉하여 냉장보관 바랍니다

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  예시 2번 : 양파 1kg 단위 6개 주문 시, 두 박스로 나누어 발송하거나 한 박스로 합포장 발송
  예시 3번 : 방울토마토 2kg 단위 1개 + 미숫가루 1개 + 꿀 1개 주문 시, 두 박스로 나누어 발송하거나 한 박스로 합포장 발송

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